V najväčšom banskobystrickom obchodnom centre Europa zaviedli od pondelka v rámci pokračujúcich ekologických aktivít novinku týkajúcu sa foodcourtu. Plastové príbory a riady tam vystriedali klasické keramické a kovové slúžiace na opakované použitie.
„Keďže dôležité je ekologicky nielen myslieť, ale aj konať, rozhodli sme sa doterajší plastový riad nahradiť inventárom vyrobeným z kvalitných ekologických materiálov. Ten sa, vďaka novovybudovanej umyvárke, po každom použití dôkladne umyje, vydezinfikuje a ako nový sa znovu použije. Objem použitých plastov tak znižujeme na minimum, čím sa približujeme k vízii ekologického správania sa nákupného centra,“ uviedla o ekokampani Michaela Čanecká, Center Manager Europa SC.
S prípravami na budovanie umyvárky, vďaka ktorej bude plastový riad nahradený klasickým inventárom, sa začalo už koncom minulého roka. ,,Uvedomujeme si, že z pozície najväčšieho nákupného centra v regióne nám vyplýva určitá zodpovednosť. Aj preto sa chceme viacerými postupnými krokmi stať pozitívnym príkladom toho, že rovnováha medzi udržateľnosťou a nasledovaním ekologických prístupov je možná a v praxi realizovateľná. Okrem obmedzenia plastu sa, napríklad, snažíme aj o zníženie spotreby papiera prechodom z tlačenej na elektronickú formu magazínu. Zároveň však v priebehu roka plánujeme zavedenie viacerých ďalších krokov smerujúcich k vízii ekologického nákupného centra,“ hovorí o ďalšom smerovaní obchodného centra Čanecká.
Minimalizácia plastov a obmedzenie spotreby papiera však nie je jedinou pozitívnou zmenou, s ktorou sa môžu návštevníci stretnúť. So zavedením keramického riadu spúšťa centrum aj edukačnú kampaň, ktorou chce k ekologicky zodpovednému správaniu motivovať aj samotných návštevníkov. „Na stoloch vo foodcourte budú rozmiestnené informačné materiály, kde naši návštevníci nájdu užitočné tipy a rady, ako sa zodpovedne správať k životnému prostrediu. Každý jeden z nás totiž v konečnom dôsledku musí začať od seba. Veríme preto, že ich našou činnosťou budeme motivovať, a že užitočné informácie začnú aplikovať aj do každodenného života,“ dodáva Michaela Čanecká.
