Slivkový lekvár, slivkové gombovce, slivkové koláče, slivovica… a k tomu muzika, kolotoč aj tvorivé dielne pre deti. Je tu čas obľúbenej špaňodolinskej Slivkovej parády.
Podujatie Slivková paráda sa v sobotu 20. septembra bude konať jedenásty raz a rovnako ako po minulé roky prinesie na špaňodolinský Pľac vôňu sliviek v lekvári, pálenke, koláčoch či v guliach zo zemiakového cesta, ktorým tu vravia aj gombovce.
Ktosi kdesi raz povedal, že „slivkový lekvár je produkt šialenej myšlienky neurobiť zo všetkých sliviek slivovicu…“ Varenie slivkového lekváru tradičným spôsobom v medenom kotli má však svoje neopakovateľné čaro. Už aj preto, že dnes nie je takou samozrejmosťou ako kedysi. A nehovoriac o tom, že to je čistý prírodný produkt. Ale uvariť ho, nie je jednoduché. Veď taký lekvár sa varí niekoľko hodín, pričom ho treba neustále miešať, aby sa nepripálil na dno kotla. Nebývalo výnimkou, že sa varival od rána do noci. No stojí to za tú námahu. Domácemu slivkovému lekváru uvarenému v kotli sa žiadny iný nevyrovná.
Slivková paráda sa začne o 11.00 h. Kým sa lekvár uvarí, môžete koštovať rôzne domáce dobroty so slivkami od žienok zo Španej Doliny. Tiež sa môžete zapojiť do súťaže v jedení slivkových gombovcov (15.00 h). Na týchto zemiakových slivkových guliach si pochutíte aj vy, ak sa vám ujde. Býva o ne veľký záujem. Hoci ich hostitelia, teda najmä hostiteľky podujatia nagúľajú stovky, minú sa. Súťažiť sa bude aj o najlepšiu slivovicu.
Na Pľaci sa rozkrúti drevený ringišpíl (kolotoč), čo iste pritiahne pozornosť detí, no zabavia sa aj v tvorivých dielňach. Od obeda (12.30 h) bude vyhrávať, spievať, tancovať a zabávať vás Folklórna skupina Poničan z Poník. Nevynechajte ani návštevu Múzea medi, ktoré bude v sobotu otvorené od 12.00 h (vstupné 4 eurá).
Slivková paráda je zážitok, ktorý opantá všetky vaše zmysly. Chute, vône, zvuky, dotyky a v neposlednom rade aj pohľady na malebnú Španiu Dolinu.
Podujatie organizujú OZ Zvyky a tradície a obec Špania Dolina, v spolupráci s Penziónom Klopačka a Stredoslovenským národopisným združením Banská Bystrica.
