BBonline.sk (FR, foto: Adrián Antoš) | 31.5.2015

FOTO: Do Brusna lákalo tradičné Čipkárskô

Cipkarsko Brusno 2015 | REGIONAL MEDIA, s.r.o.Šestnásty ročník obľúbeného podujatia pripomínajúceho gastronomickú tradíciu pochádzajúcu z Brusna prilákalo do obce východne od Banskej Bystrice opäť množstvo návštevníkov.

Čipkárskô, alebo podrobnejšie mäsovo-zeleninová polievka s trhancami, ktorá sa netradične konzumuje tak, že si vychutnáte husté až potom vývar a pripravuje sa v unikátnej “mašine”. Tento pokrm v minulosti prináležal práve obchodníkom – čipkárom z Brusna, ktorí pri svojich cestách mali na voze práve netradičné zariadenie na prípravu tohto jedla. A v tradíciách pokračuje obec dodnes. Súťaž vo varení čipkárskeho sprevádzal bohatý sprievodný kultúrny program, ktorý večer zavŕšila každoročná čipkárska veselica. Atmosféru podujatia vám už približuje naša fotogaléria.

Fotogaléria