Už osemnásty ročník podujatia Fizolňový deň sa v sobotu 18. júla uskutoční v Kynceľovej. Súťažiť sa bude vo varení fazule aj v krájaní cibule, kapely budú vyhrávať, fazuľovica rozvoniavať.
„Na Krížové dni sadená fazuľa bude mať veľa strukov,“ hovorí známa pranostika. V Kynceľovej majú fizolňu, teda fazuľu, zrejme radi, keď si „vymysleli“ Fizolňový deň. Pestovala sa tu v každom dome a varievala sa na viacero spôsobov.
Rôzne chute a vône bude mať aj fazuľa, ktorú v súťaži o pohár starostky obce navaria dvojčlenné súťažné družstvá v sobotu 18. júla 2026 na 18. ročníku Fizolňového dňa v Kynceľovej (pri zvonici). Starostka obce Martina Kubišová verí, že nielen obyvatelia Kynceľovej ale aj návštevníci zo širokého okolia si prídu pochutnať na dobrej fazuľovici a zároveň si užijú príjemný deň plný súťaženia, zábavy a spoločných stretnutí.
Podujatie už tradične otvorí akt odovzdávania Putovnej varechy Mikroregiónu obcí pod Panským dielom (MOPPD), ktorá putuje medzi jednotlivými členskými obcami MOPPD a jej slávnostné odovzdanie je súčasťou spoločných podujatí mikroregiónu. Varecha symbolizuje dobré susedské vzťahy, spoluprácu a pokračovanie spoločných tradícií.
„Do súťaže vo varení fazule sa tento rok prihlásilo sedem súťažných družstiev. Každé z nich pripraví fazuľovicu podľa vlastného receptu, takže sa môžeme tešiť na rôzne chute, vône aj kuchárske postupy. Práve pestrosť jednotlivých receptov a priateľské súperenie medzi družstvami vytvárajú neopakovateľnú atmosféru Fizolňového dňa,“ uviedla Martina Kubišová.
Je samozrejmosťou, že na fazuľovici si po vyhodnotení súťaže budú môcť pochutnať aj návštevníci podujatia.
„O súťažné fazuľovice býva každoročne veľký záujem a kotlíky sa zvyknú vyprázdniť veľmi rýchlo. Preto odporúčame prísť včas,“ pokračuje Martina Kubišová a dodáva, že Fizolňový deň nie je iba súťažou kuchárov ale predovšetkým podujatím pre verejnosť.
Pripomeňme si aj víťazov vlaňajšieho 17. ročníka Fizolňového dňa, v ktorom súťažilo päť družstiev. Prvé miesto získali Anna Stánková a Erika Machovičová zo Scooter-moto klubu Kynceľová. Na druhom mieste sa umiestnili Pavel Kmeť a Zuzana Kapcová z Čerína a tretie miesto obsadili Lýdia Vajcíková a Marek Poldauf z družstva Šikovné fazuľky z Banskej Bystrice. Ocenenie Šťastní porazení získali Jana Rakús Gasperová a Marian Rakús z družstva Kynceľová – Na požiarni a mimoriadne ocenenie si odniesli Danica Kostúrová a Marek Kostúr z družstva Kynceľová – Pod zvonicou.
Medzi tradičné a divácky obľúbené časti programu Fizolňového dňa patrí súťaž v krájaní cibule. Súťažiaci budú musieť čo najrýchlejšie nakrájať jednu mega cibuľu.
„Je to skúška rýchlosti, šikovnosti aj odolnosti, pretože pri takom množstve cibule sa slzám pravdepodobne nevyhne nikto,“ hovorí s úsmevom starostka Kynceľovej.
Fizolňový deň začína o 12.00 h prezentáciou súťažiacich. Oheň pod kotlíkmi sa rozhorí o 12.30 h a po dovarení nasleduje hodnotenie (15.30 h). Už 13. ročník súťaže v krájaní cibule je na programe o 17.00 h.
O dobrú náladu sa postarajú folk-rocková kapela P.O.H. z Dolného Kubína (od 16.00 h), Cimbalová hudba Richtári (19.00 h) a trenčianska kapela Pell-Mell 59. Podujatím bude sprevádzať Dano Mališ.
