Selčiansky Kutliarsky deň oslavuje krásnych sedemnásť rokov. Komu sa tento rok pri kotloch s kutlami podarí vyčarovať najchutnejší guláš, sa dozviete v sobotu 14. júna na futbalovom štadióne v Selciach.
Kutle, teda držky, boli v minulosti v Selciach jedlom chudobných. Dnes sú gurmánskou delikatesou, kulinárskym zážitkom, ponúkajúcim bohatú chuť a jedinečnú textúru. Držky sa dajú pripraviť rôznymi spôsobmi, napríklad ako polievka či perkelt. Na Kutliarskom dni v Selciach sa už tradične bude variť a súťažiť o najlepší kutliarsky (kutlový) guláš. Pretože držky sú po selčiansky kutle a preto Selčianov volajú aj kutliari.
Súťaž vo varení držkového gulášu začne o 11.00 h, hneď po registrácii družstiev. Kým sa pod kotlami rozhorí oheň rozhorí, nachystajú sa ingrediencie a držky začnú v kotli bublať, zaspievajú, zahrajú, zatancujú a o dobrú náladu sa postarajú budú detské folklórne súbory Vánok zo Seliec a Graniarik z Banskej Bystrice, Fujaristi Svrčinovci zo Seliec a Folklórna skupina Hrochoťan.
Po cca dvoch hodinách miešania a dochucovania sa svojej úlohy, koštovania a hodnotenia, ujme porota, aby vybrala tri najlepšie kutlové guláše. Vlani tie najchutnejšie navarili: družstvo Obce Nemce – Milan Adam a Štefan Bariak (3. miesto), družstvo Otec a syn – Tomáš Hiadlovský a Jaroslav Hiadlovský (2. miesto) a zvíťazilo družstvo Sásovské držky – Ján Lukačovič a Miroslav Muránsky, ktoré rok predtým skončilo na druhom mieste.
Súťažiace družstvá musia navariť minimálne 5 litrov guláša, pričom usporiadateľ podujatia, obec Selce, im poskytne drevo, kotol, stôl na prípravu, zástery a misky na guláš pre porotcov. Držky, masť, cibuľu a všetky ostatné ingrediencie a pomôcky na varenie potrebné si družstvá prinesú.
Po vyhodnotení súťaže sa na pódiu predstavia a divákov potešia Spevácky zbor ZUŠ zo Slovenskej Ľupče, EP Selce a Nela Šajbanová (15.00 h). Na veľkú radosť mnohých fanúšikov tento rok zavíta do Seliec aj Peter Cmorík s kapelou. Koncert sa začína o 16.30 h a pravdepodobne na ňom zaznie aj jedna z najnovších Petrových skladieb Som kto som z jeho nového albumu Najlepšie miesto. Tešiť sa môžete aj na vystúpenie banskobystrického Univerzitného folklórneho súboru Mladosť (18.00 h).
Na podujatí nebude chýbať ani tradičné udeľovanie Putovnej varechy MOPPD (Mikroregión Pod Panským Dielom) a Tanečná škola KDANCE, ktorá vystúpi v závere programu (19.30 h).
Kutliarsky deň budú sprevádzať akcie pre deti, skákacie a nafukovacie hrady, tvorivé dielne, maľovanie na tvár či viazanie copíkov. Vybrať si môžete zo širokej ponuky občerstvenia, budú aj medovníky, trdelník či cukrová vata. Iste nevynecháte ani návštevu remeselníckych stánkov a možnosť zabaviť sa na Twenty Five Expres Party s dídžejom Pepe (od 21.00 do 02.00 h).
K príjemnej a veselej atmosfére určite prispejú aj skvelí moderátori Richard Vrablec a Matej Rudnický.
Takže prijmite pozvanie a v sobotu 14. júna 2025 navštívte Kutliarsky deň v Selciach. Koná sa na tamojšom futbalovom štadióne a program začína o 11.00 h.
