Hiadeľ nie je od Bystrice ďaleko. Vraví sa, že je to koniec sveta, lebo za obcou už „nič“ nie je. No ľahko tam potrafíte, najmä ak pôjdete za vôňou, ktorej sa nedá odolať. Na Hiadli sa v sobotu pečie krumplovník.
Tradícia podujatia Hiadlovský Krumplovník začala v roku 2004 pri oslavách vtedy 580. výročia písomnej zmienky o obci. Hiadeľ mal vlani 600 rokov a Hiadlovský Krumplovník oslávi tento rok „osemnástku“. Ak budete pri tom, veru neoľutujete. Stanete sa svedkami súťaže o najlepší a najchutnejší krumplovník. Ako je známe, súťažiť môžu len Hiadlovčania či Hiadlovčanky, prípadne rodáci z Hiadla. Podmienkou je, že krumplovníka musí byť za celý plech, pokrájaného tak, ako sa zvykne krájať doma.
Iste si však spolu s ďalšími návštevníkmi podujatia radi zasúťažíte o najdlhšiu zemiakovú šupku, o najrýchlejšieho škrabača či rajbača kila zemiakov a najväčšiho siláka v držaní 5-kilového vreca zemiakov. Že sa pri týchto súťažiach zabavíte, je viac ako isté.
A tiež si užijete bohatý kultúrny program, v ktorom od 12.00 h vystúpia deti z hiadlovskej škôlky, Detský folklórny súbor Drienka, hudobná skupina MNG, Folklórna skupina Priechoďan, Tomáš Pohorelec a G.F.P. a na záver aj kapela Kabát Revival.
Pripravený je aj detský kútik s maľovaním na tvár a nafukovacími šmýkačkami, tombola s peknou prvou cenou (LED TV) a, samozrejme, nebude chýbať ani občerstvenie. Že či bude v ponuke aj krumplovník? Príďte, uvidíte, okoštujete…
Krumplovník v minulosti bol, a stále je, obľúbeným jedlom obce aj regiónu. Ako sa uvádza na webovej stránke obce Hiadeľ: „Už naši prastarí otcovia a mamy pripravovali toto výborné jedlo zo zemiakov a múky. Vtedy to bolo jedlo na prežitie, teraz pochúťka, za ktorou sa po nedeľnom obede len tak zapráši. Jedlo nenáročné na suroviny a jedlo, ktorým dokázali zasýtiť nielen seba ale aj svoje rodiny. V podstate je to cesto z nahrubo postrúhaného zemiaku, zmiešané s múkou, soľou, rascou a trochou mlieka, ktoré sa dá na hrúbku cca 1 cm na vymastený plech a v rúre sa do chrumkava upečie. Presnú receptúru sa nikdy nedozvieme, ale časom si ho každá hiadlovská rodina prispôsobila na svoj obraz a nech je súčasťou cesta čokoľvek (škvarky, slaninka, vajce, kyslá kapusta), lepšiu pochúťku nemá nikto na Slovensku. Ten, kto porovnáva krumplovník, jedinečné hiadlovské jedlo, s haruľou, nevie, o čom hovorí…“
Osemnásty ročník podujatia Hiadlovský Krumplovník sa uskutoční v sobotu 20. septembra 2025 od 12.00 h v Hiadli pri Kultúrnom dome. Programom sprevádza Martin Kútik.
