Dnešný trh nám ponúka naozaj veľké množstvo rôznych typov kávovarov. Preto nie je vždy ľahké vybrať si ten správny. Líšia sa svojimi parametrami a funkciami, ktoré v konečnom dôsledku ovplyvňujú samozrejme ich cenu. Ak ste aj vy veľkým milovníkom kávy, nemal by tento spotrebič vo vašej domácnosti alebo v práci určite chýbať.
Podľa druhu kávy sa kávovary delia na kávovary na espresso, tzv. espressovače a kávovary na filtrovanú kávu, resp. prekvapkávače.
Espresso je najobľúbenejší druh kávy. Po správnosti by sa malo espresso pripravovať zo 7 gramov kávy, cez ktorú sa pretlačí 90 ° horúca voda počas 25 sekúnd pod minimálnym tlakom 9 barov. Takto si vyrobíte približne 30 ml kávy, ktorá má intenzívnu vôňu a výraznú chuť. Na podobný spôsob si môžete pripraviť napríklad cappuccino, caffe late alebo caffe macchiato, ktoré sú doplnené mliekom či penou.
Prekvapkávaná káva vzniká, keď prejde vrstvou kávy horúca voda pri normálnom tlaku. Hoci je káva v tomto prípade redšia, obsahuje vyššie množstvo kofeínu.
Kávovary na espresso
Kávovary na espresso môžu byť automatické, pákové alebo kapsulové. Záleží len na tom, akú kávu si najradšej doprajete. Ich cena je skutočne rôzna a pohybuje sa od stoviek až po tisícky eur. Záleží od značky, typu a vlastnostiach stroja a náročnosti prípravy kávy.
Automatické espressovače
Tento typ kávovaru je najjednoduchší. Stačí stlačiť jedno tlačidlo a všetko urobí za vás. Kávu namelie a sparí ju pod tlakom podľa vašej voľby správnym množstvom vody. Hodí sa všade tam, kde nie je veľa času na prípravu kávy, avšak sa jej vypije dosť. Sú to napríklad kancelárie, rôzne prevádzky alebo viacpočetné rodiny. Aby sa vám sem hodila šálka s rôznou veľkosťou, vyberajte typ kávovaru s nastaviteľnou výškou výpuste.
Výhody:
- Rýchla a jednoduchá príprava
- Chutná káva z čerstvo namletých zŕn
- Dokáže uložiť do pamäte vami zvolené nastavenie
Nevýhody:
- Vyššia cena
- Pravidelné čistenie, najmä zásobník na mlieko a trysky
Pákové espressovače
Pákový kávovar vám kávu uvarí, avšak celú prípravu musíte zvládnuť sami. Od zvolenia množstva namletej kávy do pákovača, cez silu zhutnenia, až po dobu sparenia kávy. Aj tieto kávovary disponujú parnou tryskou, takže si vďaka nej môžete pripraviť svoj obľúbený druh kávy. Ak ste skutočným milovníkom kávy so všetkým, čo k nej patrí vrátane dôkladnej prípravy, tento kávovar je pre vás ideálny. Nezabudnite však na to, že ak váš typ stroja nemá zabudovaný mlynček na kávu, treba ho dokúpiť.
Výhody:
- Príprava podľa vašich predstáv
- Nízka cena
Nevýhody:
- Náročnejšia príprava kávy
- Nutný mlynček
- Náročnejší na údržbu
Kapsulové espressovače
Kapsulové kávovary sú najlacnejšie a tiež najjednoduchšie na prípravu kávy. Všetko, čo musíte urobiť, je len vložiť do kávovaru vhodnú kapsulu a stlačiť požadované tlačidlo. Pri tomto type je možné aj kombinovať jednu kapsulu kávy s jednou kapsulou mlieka.
Výhody:
- Rýchla a ľahká príprava kávy
- Prijateľná cena
- Rôzne druhy kapsúl
Nevýhody:
- Vyššia cena za jednu šálku kávy
- Kapsule treba kupovať podľa značky kávovaru
Kávovary na filtrovanú kávu
Sem patria french press, moka kávovary a prekvapkávače, ktorých nájdete na trhu taktiež neúrekom. Základom väčšiny z nich je kanvica. Určite vás v tomto prípade poteší nižšia nákupná cena ako pri espressovačoch. Pohybuje sa totiž už od pár desiatok eur až po niekoľko stoviek eur.
French press
French press je jedným z najobľúbenejších spôsobov prípravy filtrovanej kávy. Kávu zalejete do sklenenej nádoby horúcou vodou a následne ručne zhora pretlačíte cez kovové sitko. Potrebujete tu už zomletú kávu, dobré je preto si zaobstarať aj mlynček. K dokonalosti chýba už len teplomer, pretože káva by sa mala zalievať vodou teploty 92° C – 96° C.
Výhody:
- Nízka cena
- Viac kávy naraz
- Jednoduchá príprava
Nevýhody:
- Je potrebný mlynček
- Bez automatizácie
Moka kanvičky
Vďaka moka kanvičke si pripravíte silnú aromatickú kávu s vyšším obsahom kofeínu. Kanvička sa skladá zo spodnej časti, do ktorej nalejete vodu a zo sitka, do ktorého nasypete zomletú kávu a zaskrutkujete. Voda sa vyparuje a prechádza cez kávu, následne sa v poslednej hornej časti opäť kondenzuje do formy chutnej kávy.
Výhody:
- Nízka cena
- Jednoduchá príprava kávy
Nevýhody:
- Silná aromatická chuť
- Málo kávy
Prekvapkávače
Prekvapkávač horúcu vodu necháva pomaly kvapkať na mletú kávu vo filtri. Z toho potom vyteká hotová káva priamo do kanvice. Potrebovať budete mletú kávu, preto si buď zaobstarajte mlynček alebo si kúpte rovno zomletú kávu.
Výhody:
- Väčšie množstvo pripravenej kávy
- Viac kofeínu v jednej šálke kávy
Nevýhody:
- Menej výrazná chuť kávy
- Treba vždy filter vymeniť alebo vyčistiť
6 faktorov, ktoré je potrebné zvážiť pri nákupe kávovaru
- Počet ľudí – Koľko ľudí vo vašej domácnosti pije kávu a koľko ich vypijú v priemere? Ak ju pijete len vy, potom je pre vás tou správnou voľbou kávovar s obsluhou pre jednu šálku. Ak je vás kávičkárov doma viac alebo potrebujete kávovar do práce, hľadajte typ, ktorý zvládne pripraviť minimálne dve šálky kávy naraz.
- Typ kávy – Mali by ste kupovať iba kávovar, ktorý vyrába váš obľúbený typ kávy, aby ste ho skutočne plnohodnotne využili.
- Náklady – Zvážte počiatočné aj dlhodobé náklady na kávovar, ktorý sa rozhodnete kúpiť. Môže vás to stáť teraz viac času, ak vám to však ušetrí peniaze v najbližších mesiacoch či rokoch, bola to určite dobrá voľba
- Pohodlie – Myslite na to, kedy sa zvyčajne ráno zobudíte a koľko času máte na prípravu kávy a zvyšné povinnosti. Aj podľa toho si totiž treba vyberať správny typ kávovaru. Niekto si prípravu radšej sám vychutná a iný môže mať čas akurát na stlačenie jedného tlačidla na kávovare.
- Priestor – Každá kuchyňa má limit na to, koľko spotrebičov sa zmestí na pult. Niektoré kávovary zaberajú viac miesta, iné menej. Počas nákupu si prezrite rozmery kávovarov, nad ktorými uvažujete. Budete mať lepšiu predstavu o tom, kam pôjde a koľko miesta zaberie.
- Extra funkcie – Kávovary poskytujú veľa rôznych funkcií, ktorými sa odlišujú aj rôzne modely. V závislosti od toho, čo očakávate od svojej obľúbenej šálky kávy, riaďte sa funkciami v popise.
Zdroj:
https://learn.compactappliance.com/coffee-makers-buyers-guide/
https://www.mall.cz/jak-vybrat-kavovar
