Quantcast

Obec Brusno oslávi 594. výročie prvej písomnej zmienky o obci tradičným podujatím Čipkárskô, ktoré sa uskutoční už po 19-ty raz. Miestom konania bude opäť parkovisko pri miestnom futbalovom ihrisku.

Azda len málokomu z regiónu treba pripomínať, že Čipkárskô je tradičná mäsovo-zeleninová polievka s trhancami, ktorú si kedysi pripravovali obchodníci – čipkári z Brusna pri svojich cestách. Na svojich vozoch mali zhotovené unikátne “mašiny”, respektíve upravené kotlíky, v ktorých práve takéto jedlo pripravovali.

Mašina je v podstate špeciálny hrniec s komínom uprostred, do ktorého sa vhadzuje drevo či uhlíky, a polievka sa varí okolo neho. Zvyčajne takto obchodníci varili na vozoch priamo za jazdy.

Špecifické je však Čipkárskô aj spôsobom konzumácie. Najskôr si totiž vychutnáte husté súčasti – hovädzie, zeleninu, zemiaky a trhance, ktoré vyberiete deravou varechou a až potom vývar.

Už 19. ročník podujatia v Brusne otvoria popri súťažiacich aj rozličné sprievodné podujatia a kultúrny program na pódiu.

vystúpia deti z miestnych škôl či centra voľného času, súťažiacim do rytmu zahrá Tulibanda, chýbať nebude ani obľúbená súťaž vo vrhu kluchtou či súťaže pre deti na futbalovom ihrisku. Popoludní, po vyhlásení výsledkov súťaže, je na programe hlavný kultúrny program. V tom vystúpi najskôr detský folklórny súbor Prvosienka, ktorý vystriedajú skúsenejší členovia FS Partizán. V mestskom kultúrnom centre bude pre deti pripravený program Spievankovo, pre tých starších na pódiu revival kapely AC/DC – skupina BAC/DC a o 17.30 potom aj koncert obľúbenej nitrianskej formácie Horkýže Slíže.

Viac informácií o podujatí nájdete na stránke obce www.brusno.sk.